Beskrivning

Titel: Annas medelhavsmat
Författare: Anna Bergenström
ISBN: 9155213987
Förlag: Bokförlaget Semic
Utgivningsår: 2000
Bandtyp: Inbunden
Skick: Gott skick – främre pärms nedre hörn något nött; ryggändarnas hörn svagt nötta; inlaga svagt gulnad längs kanterna; sidan 106 har ett vikt hörn; sidan 107 har veck och små revor.

Annas medelhavsmat är en vacker och härligt inspirerande bok med Anna Bergenströms bästa recept från spännande matkulturer runt Medelhavet, där man hittar den verkligt hälsosamma maten. Här finns recept till klassiska sallader, goda såser och annorlunda olivbröd från Provence, sagolik kikärtssoppa från Barcelona, pesto från Genua och bönsoppa från Toscana, lammgryta från Marocko, grekiska sallader och mycket mycket mer.

Anna Bergenström är välkänd matskribent i Dagens Nyheter och författare till många uppskattade kokböcker. De härligt inspirerande färgbilderna är tagna av Fanny Bergenström.