Te

Boksamlarens tesorter är europeiska och ekologiskt odlade på Azorerna. Här odlas te av högsta kvalitet med stort hantverksmässigt kunnande och moderna ekologiska/vetenskapliga metoder. Och med stor kärlek till drycken. Alla tesorter har naturligt individuella karaktäristiska smaker, som kommer av att de har olika växtförhållanden och tillverkningsprocesser.

Alla Boksamlarens teer är ekologiska, odlade inom EU och är naturliga utan smaksättning.


Lässtund
Ett klassiskt svart te tillverkat av det tredje bladet på teplantans gren. Teet har en lägre halt koffein jämfört med Boksamlarens andra svarta teer och har en ljus färg, en distinkt lite sträv doft och smak. Passar med mjölk, men även utan. Ett te som gör sig utmärkt till måltider och lässtunder med tilltugg.
Kvällsläsning
Boksamlarens finaste svarta te tillverkas endast av teplantans ändknopp och dess första blad. De späda bladen skördas i början av sködesäsongen i mars, april och maj. Den här tiden på året infiner sig de optimala förhållandena vad gäller fukt och temperatur. Resultatet blir ett te av högsta kvalitet. Teet har en frisk doft och en ljus kopparfärg, med en uppfriskande, lätt och aromatisk smak. Passar utmärkt utan mjölk och till kvällens läsning.
Grön lässtund
Ett klassiskt grönt te tillverkat av de tre översta bladen på teplantans gren, som skördas i juli och augusti när solljuset är starkt. Teet har en mörk färg och en intensiv smak med en mild arom av hö. Passar närsomhelst under dagen.
Grön boksstund
Boksamlarens finaste gröna te tillverkas endast av teplantans ändknopp och dess första blad. Tebuskarna växer på plantagets högsta topp och dess blad skördas i slutet av juli till början av augusti, då dimman skyddar bladen från det starka solljuset. Plantan får en subtil söt och lätt karaktär under denna period. Teet är ljust och har en mjuk uppfriskande smak. Passar när sinnet behöver återfå sin balans och fokusera på en bok.
Bokstund
Teet tillverkas endast av teplantans knopp och de två översta bladen. Bladen skördas från mitten av april till juni, när bladen mognat något men fortfarande är späda. Det ger ett lättdrucket te med mörk koppar färg, mild och balanserad smak. Passar närsomhelst på dagen för en rogivande stund med en bok. Utmärkt med eller utan mjölk.
Bokmorgon
Boksamlarens mörkaste och kraftfullaste te. Under rullningsprocessen går visa teblad sönder i mindre bitar och blandar sig. De minsta partiklarna sorteras ut vid bladseparationsprocessen och resultatet blir denna speciella blandning av plantagets olika svarta tesorter. Teet har en mustig doft och kraftfull smak, vilket passar med mjölk en trött morgon.